maanantai 21. huhtikuuta 2014

Veganismi ja huuhaa erotettava toisistaan

Minut tuntevat ihmiset tietävät, että olen hyvin pragmaattinen luonne. Olen rationaalinen ja käytännöllinen, ja suhtaudun äärimmäisen skeptisesti kaikenlaiseen hörhöilyyn ja perusteettomaan mutuiluun. Vaadin lähteitä ja tutkimustietoa käytännön kokemusten sijaan ja/tai tueksi. Kaikenlaiset enkelipallot ja kristallisoidut vedet toimivat minulle oivallisena parodioinnin lähteenä. Saahan sitä  itsellään tehdä vaikka mitä kokeiluja, mutta jos niihin liittyy kaupallistaminen/rahastus tai misinformaation levittäminen, piikkipanssarini nousee välittömästi.

Veganismiin liitetään tosi paljon kaikkea älytöntä; tähän syyllistyvät sekä vegaanit itse että muut. Varsinkin jenkeissä veganismiin liitetään jostain syystä tosi usein terveellisyys? Halutaan kokeilla vegaaniruokavaliota, sillä se on niin terveellistä? No ei ole, automaattisesti. Ilmeisesti kuvitelma on yksinkertaisuudessaan se, että eläinperäinen = epäterveellistä, ja kun kaiken eläinperäisen jättää pois, niin tadaa: terveellistä. Halutessaan ja hieman paneutuessaan vegaaniruokavaliosta saa koostettua hyvinkin terveellisen, mutta ei se mitenkään oletuksena sitä ole. Ja parhaimmillaankin siinä on puutteita, tunnetuin lienee B12-vitamiini (jonka puutteesta voivat muuten kärsiä ihan sekasyöjätkin). Vegaani voi vallan mainiosti syödä mitä sattuu ja yli tarpeen; pullamössöleipää, sipsejä, karkkeja, jäätelöä, valkoista riisiä, rasvaisia kastikkeita jne. Obeesi vegaani ei ole mikään oksymoroni.

Raakaruoka. Joo, iso lautasellinen sinimailasia, herneenversoja ja vehnänoraita. Ihanan kevyttä ja terveellistä. Mutta älä nyt saatana väitä, että tuon syötyäsi olit aivan ähkyssä, eikä mieli tehnyt enää melkein koko päivänä mitään muuta. Etkä ole ollut kipeänä kertaakaan sen jälkeen, kun aloit syödä puhdasta kypsentämätöntä ruokaa! (Paitsi ne kerrat, joita ei lasketa, kun ei muisteta.)

Homeopatia, yin- ja yang-energiat.. odotas, vaihdan siivilän new age-suodattimeeni. Miten niin sellaista ei ole olemassa? Tämä on ihan oikea esine, siihen pitää vain uskoa sydämellä! Kyyninen luonteesi taitaa vain estää auraasi avautumasta ja näkemästä NA-puhdistimen erilaiset toiminnot!

Gluteeni, sokeri, viljat, soija. Vegaanit eivät ole immuuneja muotihössötyksille. 2000-luvun puolivälissä vegaanitkin yrittivät karpata. Nyt gluteeni on myrkkyä, soija on myrkkyä, sokeri on myrkkyä, viljat ovat myrkkyä.. Tutkimustuloksista haetaan ja siteerataan vain niitä, jotka tukevat omia käsityksiä, ja vastaväittäjään suhtaudutaan ylenkatseellisesti toki jokainen saa pumpata itseensä mitä myrkkyjä haluaa, mutta minä pysyn erossa näistä.

Rokotukset. Niin.. joissakin rokotteissa on albumiinia. Tai liivatetta. Rokotteissa ei ole hallituksen asentamia mikrosiruja tai persoonaamme kajoavia ainesosia. Rokotteilla ei haluta aiheuttaa lisää sairauksia ja sitä kautta lääkeyhtiöille lisää tuloja. Rokotevastaisuus ja eläinperäisten ainesosien vastustaminen ovat kaksi eri asiaa ja tulisi pitää erillään. Toki olisi aivan mielettömän hienoa, jos rokotteita - tai mitä tahansa lääkkeitäkin - voitaisiin kehittää ilman eläinten hyväksikäyttöä.

Proteiinimyytti. Vegaani saa aivan riittävästi ja suositusten mukaisesti proteiinia, kun syö kunnollista ruokaa. Aktiivikuntoilija voi helpottaa elämäänsä proteiinijauheilla, mutta normaali hyötyliikkuja pärjää ilmankin.

Hormoniruokavalio, veriryhmäruokavalio, ayuerveda, tempperamentteihin perustuva ruokavalio. Olisi kyllä kieltämättä kätevää, kun voisin jostain taulukosta vaan katsoa, mitä ruokia voin syödä ja sen perusteella voisin hyvin. Olenko nyt sitten sangviini-koleerinen, vai pita-kapha, entäpäs miten tämä veriryhmä ja mikä olenkaan hormonityypiltäni? Liian yksinkertaisia vai liian monimutkaisia ratkaisuja tarjolla? Näissä yleensä tökkii se, että kaikki saadaan kuulostamaan tutkimuksiin perustuvalta, mutta lähteet eivät kuitenkaan kestä tieteellistä arviointia. Esimerkiksi hormonidieetistä Varpu Tavi kiteyttää hyvin: "jotta hormoneista ylipäätään on mahdollista kirjoittaa kansantajuisesti, asioita on rankasti yksinkertaistettava." Ja lukijoille yksinkertaistettu, valmiiksi pureskeltu mössö menee toki täydestä kuin väärä raha. Näissä on usein paljon järkeenkäypää asiaa, joka tekeekin ehkä vaikeaksi erottaa sieltä sen hörhökellot hälyttävän osion.

Tietysti en itsekään voi tietää varmasti, mikä on totta ja mikä ei. Ehkä tulee uutta tutkimustietoa, joka kumoaa nykyisen. Mutta koska elän nykyhetkessä, arvioin minulle syötetyn tiedon luotettavuutta tämänhetkisen kriittisen seulan avulla. Usein lähteitä ei ole ilmoitettu ollenkaan. Jos on, niin rivien välistä tai täysin häikäilemättä paljastuu kaupallisuus ja markkinointi, tyyliin "vain tietyn firman lisäravinteet ratkaisevat ongelmasi" ja muihin ei kannata luottaa. Joskus johdatellaan ovelasti suuren gurun nettisivuille, ja siellähän sitä rahaa saakin menemään. Toisinaan lähde on magneettimedia tai muu uskottavuusongelmista kärsivä taho. Joskus lähteet viittaavat ikivanhoihin tutkimuksiin, jotka on ehditty jo kumota.

Opiskeluaikoina lähdekritiikkiä käsittelevät luennot saivat minut lähinnä ottamaan pienet päikkärit. Jälkikäteen olen silti ollut hyvilläni saamastani opastuksesta kriittiseen ajatteluun. Se on ollut tarpeen muiden vegaanien kanssa keskustellessa ;).